L'edelweiss :
Aspect laineux de part le feutre de poils blanchâtres qui la recouvre. De minuscules fleurs jaunes en forme de tube apparaissent au centre. De 5 à 20 cm, elle fleurit en juillet/août sur les pelouses et rochers entre 1300 et 3000m. Regardez-la mais ne la cueillez pas !
La gentiane jaune ou grande gentiane :
Ses feuilles, vert/bleuâtre sont opposées et ce n'est qu'à l'âge de 10 ans qu'elle donne des fleurs jaunes en étoile regroupées par étage sur la tige, à la base des feuilles supérieures. De 50 à 150cm, elle fleurit en juillet/août sur les pelouses grasses entre 800 et 2300m. Ces racines servent à la fabrication de la liqueur et de la Suze. Regardez-la mais ne la cueillez pas !
Le sabot de Vénus :
Cette orchidée pourvue de larges feuilles alternées pousse en sous bois. Son labelle jaune en forme de sabot est entouré par des sépales brun-rouge torsadés. 8 à 15 ans sont nécessaires pour que la plante fasse des fleurs. De 25 à 50cm, elle fleurit en mai/juin entre 1000 et 1800m et elle est protégée. Regardez-la mais ne la cueillez pas !
Le lys martagon :
Au sommet de sa grande tige se détachent 3 à 10 fleurs avec chacune 6 pétales rose violacé ponctués de pourpre qui se retournent et laissent la place à 6 étamines orangées. De 50 à 150cm, elle fleurit en juin/juillet dans les bois clairs et les prairies entre 600 et 2500m. Regardez-le mais ne le cueillez pas !
Le trolle d'Europe :
Les pétales groupés en une corolle close forment une boule jaune d'or perchée sur une haute tige. Elle se reproduit grâce à des mouches qui pondent au cœur de ses fleurs. De 30 à 60cm, elle fleurit en juin / juillet dans les prairies et les clairières entre 800 et 2600m. Regardez-le mais ne le cueillez pas !
La gentiane acaule ou gentiane Koch :
Sa tige menue émerge d'une rosette de feuilles opulentes plaquées sur le sol. Sa corolle unique en forme de flûte à cinq dents est profondément bleue. De 8 à 12 cm, elle fleurit de juin à juillet sur les pelouses entre 1800 et 2500m. Regardez-la mais ne la cueillez pas !