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Descriptif : Les fours à pain de La Frasse sont remarquables par leur état de conservation et parce qu'ils sont doubles. Ce sont des fours communaux, construits par les habitants de Nancy pour leur propre usage, sans doute au 19e s.
Du lundi au samedi (le dimanche, jour du Seigneur, les fours ne fonctionnaient pas), chaque famille cuisait son pain pour la semaine dans l'un ou l'autre des fours. Ils ont fonctionné jusque dans les années 1930; à cette époque, deux boulangeries s'installèrent au village. Les fours sont remis en activité chaque année en septembre à l'occasion de la fête du pain de La Frasse.
Visite libre gratuite.
Visite guidée de Nancy : adulte : 3 €, enfant (- de 15 ans) : 2€
Toute l'année : ouvert tous les jours (sur demande).
Parking à proximité
Hameau de la Frasse.
Fours à pain jumeaux
Hameau de la Frasse. La Frasse 74300 Nancy-sur-Cluses Mme Beaudoin Anne-Gaëlle Tel : 06 27 69 29 76
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